關心健康:長壽果花生

  花生為豆科植物。它是在花落以後,花莖鑽入泥土中所育得的果實,故被稱為「落花生」。因有滋養益壽作用,又被叫作「長壽果」。民諺有「常吃花生能養生,吃了花生不想葷」之說,足見其營養價值之高,被現代營養學家視為「植物肉」。

  花生的營養價值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品相媲美。其他如維他命B2、鈣、磷等含量也都比奶、蛋、肉類為高。花生中還含有各種維他命(A、B、E、K)、糖、卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼等。可見,花生的營養成分豐富又全面,無論是生食、炒、炸、煮、醃、醬,營養成分基本上維持不變。

  現代醫學和營養學研究發現,花生蛋白含有人體必需的氨基酸,富含的賴氨酸可以防止人體過早衰老和提高兒童智力;另所含的谷氨酸和天門冬氨酸,可幫助腦細胞發育和增強記憶力。花生中的兒茶素也有抗衰老的功效。花生油所含的大量不飽和脂肪酸,可將人體內的膽固醇分解為膽汁酸,並促使其排泄亢進,不但可降低血膽固醇、預防動脈硬化和冠心病,還具有防止皮膚老化、使皮膚健美的功能。

  花生也是一味良藥,既可滋補,又可治病。性味甘、平,入脾、肺經。適用於營養不良、貧血萎黃、脾胃失調、咳嗽痰多、腸燥便秘、乳汁缺乏等症。花生既可作乾鮮果品食用,又可搾油,而其中的衣、外殼和葉均具有藥用價值。

  花生衣具有抗纖維蛋白溶解作用,能促使骨髓製造更多血小板,從而縮短出血時間。常用於血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血的出血、及血友病等。花生衣的止血作用較花生肉強約五十倍,其止血有效成分可溶解於水。以上疾病可單用花生衣二至三錢,或配紅棗煎服。

  花生的果殼含有對心血管有作用的甙,對治療高血壓及高血脂症有明顯的效果。可用花生殼洗淨後以水煎代茶喝,每次三両,有治療和輔助治療的作用。

  花生葉不但能降壓,還可治高血壓引起的頭痛、頭暈和失眠,每次可用鮮葉三両至六両,水煎,早晚兩次分服。

  因為花生是一種油脂類食物,不宜一次吃過多,若有胃腸氣脹、腸滑腹瀉忌食。另外要特別注意,花生容易霉變,霉變花生常含致癌物質黃麴霉素,切不可食,發現後應堅決丟棄。

關心健康:向低頭族Say NO

  日常生活使用智能電話和平板電腦越來越普遍,使用者年紀由3歲到70、80歲比比皆是。有研究指四分一受訪對象每日使用智能產品達4小時,有超過一半用家表示受肩頸膊痛影響。都市人如何健康地使用智能產品顯然是需要關注的課題。

  長時間成為「低頭族」(意即經常低頭使用智能電話或平板電腦人士),不但使我們進行有益身心運動的意欲和時間相對減少,而且不良的姿勢更會容易引致頸部過分前傾。文獻指出,前傾角度超過60度,頸椎所承受的重量便會高達60磅(正常頭部5至6倍的重量,或想像頸部負荷一個8歲小童般的重量)。頸部過分下垂可引致頸椎生理弧度改變、頸部肌肉緊張、頸關節退化、骨刺增生甚至椎間盤突出。這些結構改變除了容易產生相應痛症、頭暈及頭痛外,嚴重者或可因神經線受壓而影響四肢活動能力。若頸患需要透過手術根治,其風險及後遺症亦相對地高。

  電子產品既然成為生活不可或缺的左右手,以下建議將幫助我們更能健康地運用:

保持良好使用姿勢

手持屏幕接近視平線,或利用外置承托,減低頸部前傾角度。此外,保持坐/站姿挺直,下巴稍向內收,從側旁看耳朵及肩膊處於同一垂直線上,有效預防頸椎過分受壓。

避免使用時間過長

每20至30分鐘運用後便應稍作休息或轉換姿勢,讓肩頸得以間歇地舒緩,減低頸背肌肉的繃緊情況。

定時進行伸展運動

休息期間,簡單如一個「伸懶腰」運動,已可促進肌肉的血液循環及柔韌度,改善關節排列及矯正身體姿勢。

眼望前方,雙手扣緊把肩膊向下拉,頸向右側至左邊頸項感到輕輕拉緊,稍停,然後頸向左側至右邊頸項感到輕輕拉緊。

頭向上望,雙手扣緊把肩膊向上推,直至肩膊微微聳起或背部感到輕輕拉緊。

建議以上運動每次停留1分鐘,並重複動作3-5次。如有問題,應先諮詢醫生或物理治療師的意見。

解開心結:孩子的情緒學堂

  去年一套叫好又叫座的奧斯卡最佳動畫《玩轉腦朋友》,小主角看似平凡的成長故事,背後原來具深度寓意的情感敎育。笑中有淚引起不少成年人的共鳴,因為電影其實是在描述一個你和我與生俱來的伙伴們的故事—情緒。

  五個可愛的角色(阿燥、阿憎、阿樂、阿愁和阿驚),正是我們都經歷過的情緒(憤怒、討厭、快樂、憂愁和害怕)的折射,這樣一來「情緒」這個既複雜又抽象的概念就變得生動又有趣。小主角面對搬家及轉校等轉變時,焦慮、挫折、悲傷等負面情緒接連出現令她手足無措,過分強調樂觀忽視負面情緒反而使她越發焦躁。逐漸小主角發現每個「腦朋友」,也就是每種情緒其實都有它的功能,例如「阿驚」督促我們遠離危險事物;「阿燥」讓我們調動資源應付威脅等。而這些情緒感受也需要疏導,不能被忽視或過度壓抑。

  電影呈現了在孩子們小小的世界裡,原來有著如此敏感細膩的豐富情感。喜怒哀樂乃是人之常情,只是我們有時會忘記孩子有快樂的時候,也有需要悲傷憤怒的時候。有不少家長笑言,電影中描述小朋友如過山車一般情緒起伏的場景非常熟悉。畢竟孩子們初學習與情緒相處,即使是成人,也會有情緒暴走的時候,何況是言語表達能力尚稚嫩的他們。而更令家長有共鳴的,是故事中父母不知從何入手幫助子女處理情緒的絲絲無奈。事實上,心理學家Albert Bandura在八十年代已提出,情緒穩定的父母較能培養出穩定情緒及性格的孩子。比起「言敎」,孩子更傾向觀察(observational learning)及模仿(modeling)父母的「身敎」來學習表達情緒。《情緒智能》的作者心理學家Daniel Goleman形容家庭是孩子們學習情緒管理的人生第一學堂,父母著實是重要的啟蒙「敎練」。父母真誠的聆聽及陪伴、引導及支持,對子女日後情緒管理能力的發展尤其重要。

  要裝備自己成為孩子的敎練良伴,家長可以參考寫作《怎樣敎養高EQ小孩》的美國華盛頓大學心理學敎授Dr. John Gottman的意見。Dr. Gottman分析家長處理小孩子情緒的方法,認為大致可以分為四大類型:

  1. 忽略型(Dismissing Parent):輕視及忽略孩子的情緒反應,認為小朋友的感受不重要。當孩子表達負面情緒時,會無視甚至嘲笑他們,希望負面情緒盡快消失。例如:「你發脾氣的模樣真滑稽」、「你停止哭鬧就讓你玩手機」。久而久之,孩子習慣否定自己的情緒,不懂如何自我調節情緒。
  2. 否定型(Disapproving Parent):敵視孩子的情緒反應,認為小朋友故意透過哭鬧操控大人達到目的。當孩子表達負面情緒時,覺得這反映孩子品格有缺點,反叛又不聽話,會批評或責罰他們,例如:「我數三聲,你再不閉嘴罰你不准出街。」「你不應該哭,真無用。」同樣的結果,孩子不接納自己的情緒,亦不懂如何管理情緒。
  3. 放縱型(Lassie-faire Parent):能包容孩子的情緒反應,但未能有效設立限制或規範小朋友的行為。當孩子表達負面情緒時,會作出安慰,但沒有引導孩子解決問題,很快又故態復萌。例如:「算了吧,下次不要這樣。」「不要生氣,我們再玩多一會。」沒有學習有效管理情緒,影響建立人際關係的能力。

  顯而易見,以上三種處理方法並未能幫助孩子學會接納情緒及感受、管理自己的情緒或學習解決問題。所以Dr. Gottman建議,第四類情緒敎練型(The Emotion Coach)的敎養方法更有利小朋友的情緒發展。當子女表達負面情緒時,情緒敎練型的家長會:

  • 關注孩子的情緒及感受;
  • 重視與孩子一起經歷情緒,增進親子關係的機會;
  • 以同理心去傾聽,確認孩子的感受(不等於認同其行為);
  • 協助孩子表達他正在經歷的情緒;
  • 陪伴孩子思考解決問題的可行辦法,同時設定合理規範。

  家長在留意照顧子女的情緒需要之餘,對自己的情緒感受亦要保持覺察,做到身敎心敎。

  學習跟情緒做朋友是一生中重要的課題,妥善的情緒管理有助建立良好的人際關係、提升心理健康,面對逆境及解決困難時更具彈性。電影親切地提醒了我們情緒是沒有好壞之分的,正視及接納自己這群各有個性的「腦朋友」就是情緒管理重要的第一步。

參考資料:

  1. Bandura, A. (1985). Observational learning. In S. Sukemune (Ed.), Advances in social learning theory. Tokyo: Kaneko-shoho.
  2. Goleman, Daniel. (1995). Emotional Intelligence. New York: Bantam Books.
  3. Gottman, John, and DeClaire, Joan. Raising an Emotionally Intelligent Child, New York: Fireside, Simon Schuster (1998), pp.19-41.
  4. Gottman, John, and Katz,“Effects of Martial Discord on Young Children’s Peer Interaction and Health”, Developmental Psychology, Vol,57 (1989), pp.47-52.

醫病同心:耐心等候神的醫治

  我一直都是個幸運的人,從來沒有經歷過甚麼不順利的事。高中畢業後開始當空中服務員,雖然一直飽受皮膚過敏的困擾,要不時服用口服類固醇及長期塗藥膏,但幸好大部分時間我都有著美麗的肌膚。直到去年九月,我的人生出現了巨變。

  那天下班回家後,我發現全身的皮膚都紅腫起來,而且脫皮流水,腳更是腫得不能動。當下實在不知所措,媽媽馬上帶我去醫院看急症,醫生看到我的情況立刻安排我入院。第一次住院,沒多久就可以回家,因為服用了抗生素後,我好像沒事了。但不到兩個星期,我突然發高燒,皮膚又開始紅腫,我的臉腫得連眼睛也不能張開,皮膚也開始痛起來,不能碰也不能吹到風,而且皮膚會不斷流水,甚至會流血;既癢且乾,可憐的是手心也裂開了,就連最基本的吃飯這動作也做不了,更別說其他動作。

  醫生看到我的情況後便加重了類固醇的劑量,可惜卻沒有好轉,我實在感到快要痛死,每天都以淚洗面,不想見人,也不想說話,因為我覺得自己活像廢人一樣。後來醫生叫我回家休息,但我根本就不能照顧自己,沒有上班,沒有出門,只覺得自己成了家人的負擔。從沒想過會患上這個「怪病」,它把我所有最愛的都拿走,我以前最愛陽光和水上活動,現在我不能照到太陽,更是連水也不能碰。由於皮膚不斷脫落,樣貌的變化令我不想照鏡,而且越來越討厭自己,甚至開始自殘,更一度萌生結束生命的意念,因為連醫生也對這病沒有太多掌握,實在沒有信心能夠痊癒。

  後來醫院轉介了我去看精神科醫生,但我知道不能單靠藥物,我且要好好管理自己的情緒,因我發現越哭得多,皮膚就越不舒服。原來「喜樂的心乃是良藥」這金句是如此的真實。患病後對聖經的說話有了更深刻的體會,「我的恩典夠你用的,因為我的能力是在人的軟弱上顯得完全。」這句經文一直在鼓勵著我,也讓我回想過去自己雖然信神,卻是倚靠不足。從前只懂祈求,渴望神應允我心中想望,卻沒有為著神所賜的感恩,反而往往覺得還未足夠。在病患中多了獨處和反思的時間,讓我更看到自己是多麼的自我中心,敎我重新學習把生命的主權交給主。

  雖然我仍然每天祈求醫治,盼望有一天神賜給醫生找到解救這怪病的方法,但我相信神不是要我逃避苦難,而是學習順服和等候。除了感謝神,更要多謝愛我的家人,尤其是貼身照顧我的媽媽,縱然我覺得自己是個負累,但她總在身旁鼓勵,實在令我十分感動,也成了我面向明天的動力。「但那等侯耶和華的,必重新得力」,我會繼續耐心等候神的醫治,即或不然,我也願意順服,因我相信凡事臨到我都有祂的心意。

醫病同心:手術室中的微小角色

  當我還是護士學生時,已經喜歡與病人和病人家屬交談,當忙完了一整天的工作後,也會作最後的巡房,爭取時間到病人床邊與他們交談。有時下班後更會與院牧及護士團契的組員一起到有需要的病人床邊慰問及為病人禱告!

  學護畢業後就在手術室裡工作,直至現在。手術室總是給人一種冰冷的感覺,而手術人員也好像表現得很冷漠!其實手術室內絕對不缺乏溫暖人心的故事!

  記得有次在手術室的病人等候區𥚃,我與一位女病人擦身而過,並看到她眼泛淚光,便立即走上前為她送上紙巾並安慰她。怎料兩日後當我護理一個需要接受乳房手術的病人時,她問我:「你記得我嗎?我就是那天你為我遞上紙巾及安慰我的病人!好多謝你的安慰和問候!」那一刻我才記得起她。原來,兩天後她的化驗報告出了,需要再做多一次手術把餘下的組織切除。但當日再見她時,發現她已經多了一點勇氣去面對手術,實在為她感恩!

  又記得有一次有位病人已經在手術床上預備好了,她突然好想找一個人為她禱告。於是我的同事第一時間想起我是個基督徒,便來找我為那個病人作術前禱告!最後,手術順利完成,那個病人也感激我們為她所作的。那次以後,當病人需要禱告,同事們都會想起我,謝謝天父讓我在手術室裡也成為代禱者。

  還有一個十分難忘的經驗。一位女病人因腦部出血需入院動手術,但經過兩次緊急手術後,最終病人證實已經腦幹死亡。經家人商量後,決定把母親的器官遺愛人間。感恩那次我有機會參與這次十分有意義的手術,也是我們服務的醫院首次與公營醫院合作。由於這個女病人在清醒時我也接觸過她,因此對她的印象比較深刻。當晚我們一班手術室同事與公營醫院的醫療團隊一早便緊密的聯繫及溝通,務求做到最好的配合。當手術到了稱為「放血」的最後程序,需要將一些特定的藥水輸入病人體內,然後把病人全身的血都放出,最後麻醉科醫生替她關掉呼吸機。這個時刻,我深深感受到病人真的已經離開世界了,心𥚃默默為她禱告及祝福!最後,合用的器官便順利的取出並好好保護,隨即跟著公營的醫療團隊運送到合適的病人身上,繼續延續這個器官的生命力,更遺下了人間可貴的愛!

  在手術室裡,我們繼續為這個病人慢慢拔掉所有的喉管,並且溫柔地幫她拭抹乾淨全身。在每個轉身或換衣服的過程中,我們都輕聲地稱呼她的名字。最後,我們更為她戴上口罩及蓋好被子,默默地送她離開手術室,並親手把這個偉大的母親交回她的家人。從家人的表情也感受到「安慰」這兩個字。這次經驗讓我深深體會到原來學生時代學到的護理知識「死後護理」,今天我仍然能用得著。這位病人捨己的精神令我十分敬佩,更鞭策自己雖然角色微小,卻要繼續忠於使命,好好用上帝所賜的專業,每天在工作中盡心盡力服侍病人!

兩扇心窗:信是有「程」

  「神學」,一個看似深奧艱澀的辭彙,若從生活角度來看,可理解為信仰與生命際遇之間互動的對話。

  一個人的信仰,可以影響對生活經歷的理解;同樣地,一個人的生活經歷,可以改變對信仰的體驗。每個人都有自己的神學,且會隨著人生不同階段的閱歷而改變。

  聖經裡的福音書,記載有一次有人帶著小孩子,甚至包括手抱的嬰孩來見耶穌,要耶穌給他們按手禱告,門徒就責備那些人。結果,耶穌即時公開當著眾人,以嚴厲的口吻教訓祂的門徒說:「讓小孩子到我這裡來,不要禁止他們;因為在神國的,正是這樣的人。我實在告訴你們,凡要承受神國的,若不像小孩子,斷不能進去。 」於是抱著小孩子,給他們按手,為他們祝福。(馬可福音10:13-16)

  看到這裡,許多人都有興趣進一步思考,究竟耶穌比喻「進天國的人要像小孩」,所指的是甚麼意思?有人理解為要像小孩般天真無偽、清潔單純;也有人認為應該是比對上文所指的那些虛偽、假冒為善的律法主義者,以及下文所指因為產業很多而無法接受永生之道的少年富官。然而,主耶穌卻沒有在這裡作進一步明確的闡釋。

  到了初期教會時代,我們卻看見使徒保羅勸勉信徒,信仰不可永遠停留在幼稚階段。他警戒當時哥林多教會的信徒,說:「…弟兄們,我從前對你們說話,不能把你們當作屬靈的,只得把你們當作屬肉體,在基督裡為嬰孩的。 …在心志上不要作小孩子。然而,在惡事上要作嬰孩,在心志上總要作大人。(哥林多前書3:1; 14:20)

  就如其他初期教會的領袖,也有類似的教導。「看你們學習的工夫,本該作師傅,誰知還得有人將神聖言小學的開端另教導你們,並且成了那必須吃奶、不能吃乾糧的人。凡只能吃奶的都不熟練仁義的道理,因為他是嬰孩;惟獨長大成人的才能吃乾糧;他們的心竅習練得通達,就能分辨好歹了。 」(希伯來書5:12-14)「就要愛慕那純淨的靈奶,像才生的嬰孩愛慕奶一樣,叫你們因此漸長,以致得救。 」(彼得前書2:2)

  這樣說來,仿如我們看見嬰孩喝奶乃是正常之事。但若看見成年人仍拿著奶喝,像那沒有長大的嬰孩,則匪夷所思,絕非好事。信仰之旅,實情是簡單有時,複雜有時;天真有時,老練有時;幼稚有時,成熟有時;單純有時,深思有時。

  不管是主張信仰要生活化,或是生活要信仰化,這種充滿互動變化的信仰旅程,盡管有時難免會起起跌跌、若近若遠,總要以耶穌吩咐的兩大誡命為目標,就是「盡心、盡性、盡意、盡力愛主你的神。其次就是要愛人如己。」

兩扇心窗:不用怕,只要……

  在潮濕炎熱的日子,寒冷的感覺十分遙遠,心裡更不時呈現一種冬天快到的想望,

  好讓乾爽的冬風吹走悶熱。不過,若回想剛過的寒冬,看來人們只會想而不會望,為的是那個冬天特別冷,冷得教育局宣佈幼稚園及小學因寒冷天氣而停課,輿論更集中討論寒冬停課的機制。

  停課的那天,我到一幢老區的舊樓探望朋友。在電梯門前,一位可能只是小學四年級的學生,與我一起走進電梯。小男孩縱然是從外而回,卻沒有穿上較為保暖的衣服,看他衣衫單薄,身在發抖,雖然他天真的笑臉沒被那份寒冷所掩蓋,但流著鼻水,雙手在磨擦取暖,並不時呵氣暖手。看著他一臉天真爛漫,猜想他並不會因我是陌生人而不理睬,我假裝不知地問小男孩為何不上學,他真的沒半點忸怩,並微笑著向我道出他沒上學是因為學校停課的原因之餘,更訴說讀中學的姊姊卻仍要上學,眉宇間散發出一絲為姊姊未能停課在家,而仍要冒著寒冷回校上課的掛念。當我問他冷嗎?為何上街也不多穿一件外套時?被如此一問的他卻不發一聲,立時伸出他的小手給我,沒半點不快之餘更多了一份佻皮,像是要把我冰一冰般。我握著的是他冰冷的手,但看到的卻是一副天真爛漫的面容,那笑容像是告訴我,他沒被寒冷嚇怕,也不因為沒有足夠保暖的衣服而不開心、甚至埋怨,更沒有那種因身處缺失而要捱冷的控訴。

  在不知如何回應的時候,電梯已去到他的樓層,可愛的小孩說了聲拜拜後,就走出電梯,在走廊蹦蹦的跳,直至消失在關上的電梯門外。縱使這是老區舊樓的電梯,即使它的速度真的很慢,與小男孩的相遇時間實在也是很短的,但他的影像仍在我腦中,我的手仍感覺到那小手如何冰冷,而那天真瀾漫的面容仍在震撼我心。

  震撼,是因為這身處寒冬、穿不暖、小手冰冷的小男孩,像在向我揭示一個面對困難的心境 ── 不用怕。只是,對於有能力的人,面對困難時,當然不會被嚇怕,但當他們遇到非能力可應付的困難時,又可以不害怕嗎?至於這小男孩,處身寒冬之中,沒可保暖的衣服時,他不擔心會冷病了嗎?他可承受多久?就算可以,可不怕會冷病嗎?若繼續冷下去,將會如何?輿論、新聞報導、車上、路上、食肆裡的人不都在討論、又或訴說他們的憂慮、籌算嗎?

  雖然已處身夏日,但那憂慮、籌算再一次令我感到害怕,是因為我想得太多、太遠、太複雜嗎?相比小男孩,縱然他處身寒冷,仍能那麼天真、佻皮,沒被嚇怕,難道是因為小男孩不去想、不籌謀,只留意寒冷中一些有趣的事,才能笑對

困難?

寒冬已過,這可愛小孩的影像仍在我腦際,他更教曉我人生的一課:不用怕,只要不多想,不籌算,定睛在此際。

真心分享:辛尼哥哥

「天空海闊任鳥飛,小小天地跳飛機,大眾一齊唱首歌,開開心心真有趣…」

也許你還記得這首兒歌,又或似曾相識,甚或完全不懂。這是當年我主持兒童電視節目「跳飛機」的主題曲,由那時起大家就叫我「辛尼哥哥」(我的中文原名是黃汝燊)。這個稱號是沿用我的英文名字 (Sunny) 的發音而演變出來的,意思是「陽光」。我常提醒自己要像太陽一樣,發光發熱,更要有積極的心態和勇氣去面對自己人生要走的路。因為只要面向陽光,就不會看到自己的陰影!即使現在已由哥哥變成伯伯了,但認識我的人仍然稱呼我「辛尼哥哥」。這個稱呼不但十分親切,更成了我的註冊商標。別誤會我在自我吹噓,也不要以為這個「品牌」為我帶來了名利富貴。令我欣慰的是多年以後「辛尼哥哥」仍然給人一個純真樸實的印象,我更為自己能夠在人生中有這獨特的形象而感恩!

充滿愛和溫暖的成長歲月

說自己在窮苦歲月中長大也是真的,不過我出生的時候卻是家境富裕。因為那時我們一家仍住在廣西悟州,家裡有田也有地,而且有工人服侍我們五姊弟,衣食無憂,生活豐裕。記得當年爸爸愛好攝影,媽媽則喜歡唱大戲,他倆都喜歡跳交際舞,這些嗜好都不是窮苦人家的玩意。對我們來說,遊山玩水也不是很奢侈,但有一個地方,父母更著緊帶我們去,而且每逢禮拜天都會去的,那就是一所基督教教堂。

八歲那年舉家來港,改變的不單是生活環境,更是生活條件。一家七口由昔日的富有人家,變成清貧的新移民,一切都要重頭開始。爸爸在一間雪糕廠當廠長,但薪金微薄,還記得當年一碟餸要分開七份,辛勞了爸爸,更是難為了媽媽。後來爸爸帶了三哥到工廠宿舍住,而大哥又可在學校寄宿,居住的地方才沒那麼擠迫。

我們的家在黃大仙區,也就是名副其實的獅子山下。房子當然比不上從前的花園大宅,但可以親手種菜和飼養小動物,雖是簡樸,卻給人自由和回歸大自然的感覺,心裡已感滿足。我的少年十五二十時,就是在獅子山下那小山坡上的獨立屋中度過,並且留下很多美好難忘的片段。也許我從小就嚮往自然和純樸,所以即使長大後對生活的追求也是相對上簡單。

雖然在成長過程中我沒有太多物質享受,卻擁有快樂的童年歲月。其實小朋友的安全感並不是從物質而來,他們內心最需要的反而是父母的愛、接納和肯定。物質永遠不能代替關心子女和陪伴他們成長,這聽來雖是老生常談,卻又不是每個父母都能夠切實做到,特別在現今忙碌的社會,工作和生活壓力實在叫人喘不過氣來,「親子」的時間也無奈地變得越來越少。雖然童年離我很遠了,雙親也不在世多年,但我至今仍常常感謝他們給我充滿愛和溫暖的成長歲月。

自小就愛上唱歌和表演

幸福的童年固然是一份美好的禮物,但父母給我更大的禮物就是讓我從小認識主耶穌。來港後,我們在九龍城浸信會聚會,而且一家也先後在那裡受浸。我自小就對音樂有興趣,說我是「由細唱到大」一點也不錯。教會就是啟發我熱愛歌唱的地方,天真的小孩子們,用純真的歌聲和燦爛的笑容唱詩讚美天父,至今仍不時在腦海中浮現。感謝天父賜予我音樂的天賦,更感謝當年姊姊用辛苦賺來的薪金買了一部小型唱機給我,人生中開始聽英文歌曲就是由那時開始。我們姊弟們的喜好和天份都各有不同,但我們都能和諧共處,從來沒有比較和競爭,更不會嫉妒,因為自小就明白天父創造的奇妙和獨特。其實每個小朋友都有不同的潛質和潛能,只要好好發揮就是了。

除了唱歌,我更愛上了魔術,所以廟街和大笪地也成了當年經常流連的地方。那裡有很多街頭表演,唱歌的、表演魔術的,精彩無比。雖然我是個循規蹈矩的小孩子,但腦袋裡也有豐富的想象力和創意,而魔術那種出人意外、超乎想象的表達正深深吸引著我。不過,要成為出色的魔術師實在需要很多時間、金錢和精神;幸好當年雖然著迷,也不至沉迷,甚至荒廢學業,因為我知道努力讀書是我的本份,更是不想辜負父母對我的教導和期望。說到底,我也不覺得自己有反叛的理由,因為他們真的很愛我。

感恩能在浸會專上學院(現在的浸會大學)完成了大學學業的階段。在選科的事情上父母都給我自由,我便主修了社會學,副修心理學,這些都是我喜愛的科目,因為我喜歡從事接觸人的工作。不過我也不是終日埋首書卷,因為在校園裡除了知識的追求,也是發揮興趣所長的地方。其實,唱歌和魔術以外,我也十分喜愛演戲,所以第一年便參加了劇社,更慶幸得到話劇大師鍾景輝先生成為我的啟蒙老師,實在獲益良多。那段青春歲月多采多姿,話劇、唱歌、跳舞都得到充份的發揮,也有演出的機會,但我最喜歡的還是唱歌,甚至瞞著媽媽,每逢周末就到一間酒店當夏威夷樂隊成員,這要算是我最反叛的經歷了,可見我對唱歌的熱愛程度。

選擇忠於「辛尼哥哥」的形象

雖然我喜愛唱歌表演,但從未有想過要成為歌星或要進入演藝界。其實畢業之前有一個機會可以成為電視台藝員,但最後決定還是以完成學業為優先。畢業時認真考慮過是否要全時間投身演藝行業,不過明白自己的性格和價值觀,結果選擇「雙線」發展,我在全職工作的同時,也走到電視台做兼職,包括主持音樂節目和兒童節目等。幾年後適逢另一個電視台籌劃製作兒童節目,需要物色一個主持,可能我有過相關的經驗,於是成了他們的首選對象。其實那時我正在一間外資電腦公司負責人事管理的工作,亦得到老闆的賞識和信任,在事業上也有發展的機會。不過,能夠參與一個有教育意義的兒童電視節目,我倒覺得十分有意思,而且我常為自己有一個快樂的童年感恩,也希望小朋友們都能正面和健康地成長。我再三考慮後,決定給自己一個嘗試,發揮表演的興趣之餘,也為人生多添另類的體會。

當年的「跳飛機」,製作實在用心,幕後功臣可真不少,所以一播出就十分受歡迎,小朋友固然愛看,更鼓舞的是不少學校、老師和家長都給予正面的迴響,並譽為一個娛樂與教育並重的創新兒童節目。而「辛尼哥哥」的角色也開始深入民心,一首又一首的「跳飛機」兒歌更變得耳熟能詳,對小朋友的影響也非常深遠,其中有不少灌錄了的兒歌,更獲得白金唱片和金唱片的美好成績。這些都是意外的收穫,能夠和一班認真製作的工作人員愉快合作,大家又一起享受觀眾欣賞的成果,實在是十分難忘且美好的回憶。還有更難得的,就是認識了當年的飛機仔和飛機女,多年以後我仍然和其中多位保持聯繫,他們都已事業有成,也各自有著精彩的人生,實在欣慰。參與這幾年兒童節目的製作,實在是一個很寶貴的人生體會,也讓我學懂取捨的功課。

其實當年「辛尼哥哥」能夠這麼成功已是一份驚喜,只是想不到甚至得大財團垂青,主動邀請我做生意合夥人,計劃將一系列的產品和服務冠以「辛尼哥哥」品牌,在市場上推銷。其實有生意頭腦也不是大集團的專利,當年不少演藝界的朋友也向我招手,希望和我合作。說實在的,他們的想法我也很理解,我也不認為自己特別「清高」。也許我的生意頭腦真的比較遲鈍,又或者對名利的追求沒有那麼熱切,亦不感到需要以財富作為身分的肯定。還有更重要的是,我實在不想把「辛尼哥哥」這個形象商品化,倒想將它毫不添加地保存下來。我相信這不單單是忠於自己,而是我感到這也是天父賜給我的禮物,需要好好珍惜和保存。對於這個決定,我至今也沒有後悔。

渴求心靈富足和生命豐盛

人生都會遇上很多機會和抉擇,而基督徒更常要在試探誘惑中作出正確的選擇。聖經說:「教養孩童,使他走當行的路,就是到老也不偏離。」這實在是我親身的經驗,因為聖經的價值觀一直也在帶領著我走人生的道路。俗語說,三歲定八十也不無道理,因為性格都是從小塑造而成的,而父母實在扮演著很重要的角色。我發現不少家長即使自己不是教徒,也會帶小孩子到教會去,因為他們感到教會可以教「好」他們的孩子。這也是十分良好的動機,但家庭的教育卻是同等的重要,言教和身教,兩者相輔相成,小朋友才能更好地被建立起來。

雖然我在電視圈中沒有大紅大紫,在事業上也沒有名成利就,但我內心卻有一份很實在的滿足感和安全感。身分地位、名利財富,都是令人趨之若鶩的,但我體會人生真正的滿足卻不是從「成功」而來,其實當我們得的越多,就會越害怕失去,而且追逐名利和成就也會容易令人迷失,甚至要付上沈重的代價。主耶穌說:「人若賺得全世界,卻賠上自己的生命,有甚麼益處呢?」不要以為聖經教我們不思進取,而是要我們把生命的優次定好,不要盲目追求物慾的滿足,而是要渴求心靈的富足和享受生命的豐盛。

年紀越大,也就越明白感恩的道理。原來自己多年來有著健康的身體真的並非必然。話說八、九年前甲狀腺的細胞開始不斷的發炎,而且越長越大,雖然醫生說沒有變質,但因為體積太大,建議我還是把它切除。終於去年入院動手術,由於整個甲狀腺都要切除,醫生解釋有機會影響聲帶,導致失聲。雖然只是百分之五的機會,但失聲這個可能性的確令我十分不安,因為我擔心會失去我視之為最寶貝的禮物。這次手術真實的考驗了我對天父的信心和順服,也想起聖經所說:「賞賜的是耶和華,收取的也是耶和華。 」原來人往往都會視幸福為必然,直到將要失去時才懂得擁有的可貴。

手術雖然成功,但的確對聲帶有一定程度的影響,甚至有一段時間不能發聲,更是提不到氣。我心裡雖沒有埋怨,卻真的有點鬱悶,因為擔心再不能用清晰的聲線唱歌。但我知道凡事臨到都有神的心意,我便安靜等候康復,直到現在仍然要做言語治療,但情況已有明顯改善,讓我重拾信心再踏舞台,用更有深度的感情透過音樂與朋友分享我人生的心路歷程,實在感恩。在住院的日子,不但體會到人生中充滿甜酸苦辣、悲歡離合,生老病死更是每個人都必須經歷的,教我更懂得珍惜現在擁有的一切。所以當遇到不如意的事,都會藉著禱告,把我的掛慮交託那加給我力量的天父,讓我曉得用平靜安穩的心態去面對無法改變的事實。因為憂慮的情緒,一定會為我們帶來很多負面的影響。正如聖經說:「喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。」

當年自己還是年青伙子,陪伴小孩子成長,樂在其中。時間真的不知怎樣過去了!現在自己已是「辛尼伯伯」,近年也開始更多參與長者事工。當然不能和他們「跳飛機」了,卻樂意聆聽他們的生命故事,也盼望能把我的人生點滴和信仰與他們分享。

(編註:若想重溫你所認識或從未認識過的 辛尼哥哥在前半生的所作所為,可瀏覽 「辛尼哥哥」歡樂家庭網站 www.Sunnygogo.com,希望你和每一位家庭成員,都可以在這裡找到各自喜愛的事物並童年時的集體回憶!)

院牧心箋

親愛的馬太:

  初次見你時,你剛入院兩天,平靜且笑著跟我說:「我沒有甚麼大問題,只是腰痛,希望臥床一段時間,好起來就可以出院回家繼續弄孫為樂!」然而,打從你的眉梢眼角,卻隱藏著點點愁緒。這個觀察讓我知道適宜定期來探望你。果然,在探訪過程中,發覺你面上的笑容漸漸減少。

  那天,我如常探望你,你沉默且看似疲倦。我陪伴你一會之後便問:「今天心情如何?」你無言並示意我看看你躺了床已超過一個月的身軀。我回應:「病情怎樣……我見你一直以積極的態度來面對自己的病患……」沒料到「積極」一詞打破了沉默,你的眼角更泛起淚水,即時回應我說:「自住院一個月以來,是第一次聽到有人肯定我是積極的!」我耐心等候你說出箇中原委。你慢慢道來: 「我丈夫和兒子都說我不積極,不常常自己活動身體,拖延復原!他們昨晚還怪責我不像以前,積極做人做事……院牧,我是不是不夠積極?」我輕輕握著你的手。你的眼淚一滴一滴掉下,似是流露著一連串的委屈,實在不吐不快:「我已經很積極,躺了床一個月也沒埋怨過甚麼!其實我也想有氣力自己活動,但真是無氣無力,叫我怎麼動?奈何他們不相信,只一味怪責我不積極!」「家人不明白自己,真覺委屈!」「他們就是不明白!雖然我一向做人積極,處事勤快,但今次是脊椎出事,像癱了一樣,想自力活動也無能為力!」我的聆聽和同理回應,使你逐漸放鬆了,我便鼓勵你在合宜的情況下,找機會與家人說出自己的真實狀況和內心感受,你表示樂意。

  之後我持續探望和關心你,但不再見到你的家人,卻見到有位傭人從旁照顧。你告訴我已經跟丈夫和兒子如實表達自己的病情和感受,他們對你明白多了,不再提「積極」一詞了,還特意調動了傭人來照顧你。我為你與家人關係復和而高興。然而,康復的路實在漫長,某天你對我說再沒有積極的心去面對自己的病,因病情時好時差,而轉差時是一次比一次辛苦!看見你長時間在病苦中受折騰,真不容易,實在會消磨你的意志!雖然你說自己不是信徒故曾婉拒祈禱,但是當我再邀請為你祈禱時,你卻願意接受。在禱告中,你流淚了。之後你輕聲並連連說多謝我,更多謝上帝的看顧。你開始經驗到創造生命的主的恩惠!

  自此每次探望你,你都接受我為你禱告,並感受到上帝的加力,使你仍然懷著鬥心,面對自己的病患。我曾邀請你決志信耶穌,你說還未是「時候」,我尊重你的決定。在治療路上,你仍要面對大大小小的困難,到了「時候」,深信愛你的天父上帝必然親自醫治你的身心靈。

  超過四個月了,雖然你仍躺在這病床上,但感恩你仍鬥志可嘉,期待著步入康復期。願上帝保守並賜福給你!

徐院牧

仁心仁述:醫愛人生路:周鑑明醫生

昔日被同事背後稱為「黑面神」,今日卻被尊稱「大佬周」 ;而且一直緊守崗位,默默服侍香港低下階層市民。 2003年沙士,周鑑明醫生是第一批醫護團隊為高危沙士病人做手術,從中讓他對生命有更深體會!他自己也曾患過重病,因而學懂了原來醫人重要過醫病!

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  醫生是一個被人尊崇的職業,收入高,有前途,就是這樣吸引了年輕的周醫投身這個行業。由於喜歡小孩子,他後來成為婦產科專科醫生。不過,早年周醫只把醫生當成一份職業,想望一天要從公營醫院跳去私營,成為名醫,賺取更多金錢。正因如此,在公營醫院的繁重工作壓力之下,他的情緒也開始失控,不快時會大力掉下電話洩憤,與同事關係也常有張力,甚至被同事在背後稱為 「黑面周」。周醫坦言當年行醫,病人對他來說,也只是一個CASE (個案)而已!

  因著一個十分愛主的基督徒同事積極向他傳福音,周醫因而認識主耶穌,並且恍然明白原來基督的大愛,有著犧牲和付出,不禁使周醫汗顏;同時神的愛也開始注入他的生命中,使他學習用主耶穌的愛去愛人及醫人。原本硬崩崩的臉孔,漸漸變得寬容起來,信仰使他的生命不斷更新,昔日同事見他避之則吉,今天卻得到不少同事愛戴,以親切的「大佬周」稱呼他。

  一個從醫超過36年的醫生,他最難忘的經歷又是甚麼呢?周醫認為莫過於曾轟動世界的沙士事件。當年周醫任職的瑪嘉烈醫院成為了處理傳染病的醫院,身為婦產科醫生,他就為染上沙士的孕婦剖腹產子,亦是當時為沙士病人做手術的第一批醫護團隊。雖然死亡的威脅如此真實和接近,感恩的是周醫和一班專業醫護團隊只想做好手術和拯救生命,就把自身安危全然放下。無怪乎醫護人員在沙士期間英勇及無私的付出,至今仍贏盡港人的敬佩和掌聲。與此同時,周醫在病房裡看見患上沙士的母親為了所愛的子女,願意付上再多十倍的努力來呼吸一口氣,為的是要活下去;又有一些沙士母親甚至犧牲自己的性命,為要保存腹中骨肉;母愛的偉大實在令人動容,也激勵了周醫要對病人給予多一分愛、多一點堅持。

  經過一塲 「死過翻生」的急性重病,也讓周醫對病患者有更深刻的體會。2013年某天他被送到手術室,手術後更即時轉到深切治療病房(ICU)插喉兩日;當時他的肺功能已不能運作,需要借助儀器恢復功能。雖然在手術室及ICU期間,他內心有說不出來的平安,但是這個重病讓周醫深切體會,當人患病時,那種痛不欲生的感受實在非筆墨可以形容。自身的經歷使他對病人又多了一分同理心,而且和病人有更多的互動。

  雖然周醫年屆退休,他卻願意繼續以合約形式留守公營醫院。信主前他一心要成為名醫,收入豐厚,但信主後有一次參加教會復活節禁食祈禱會,為第三世界被忽視及貧窮者禁食,他內心因而深深被觸動,也立志回應神,願意為弱勢社群獻上微力。堅守公營機構36年,為的是要服侍普羅大眾的市民,幫助經濟能力較弱的病人。同時,周醫希望往後能把自己的醫學經驗傳授下一代,使年輕醫生得到適切的培訓。

訪問隨想:

  醫生得人尊敬,不但因其醫術高明,更是因他對病人有一分醫者的心腸。醫院是一個冰冷還是溫暖的地方,也視乎醫者對病人有多少愛的流露。在行醫路上,醫者若能盡力去醫、用心去愛,必能祝福更多病人和家屬。

本文按《守護生命的使者》廣播內容編寫,原稿版權屬香港基督徒醫生及牙醫團契。重溫廣播內容,請登上:www.cmdf.org.hk/pages/sharing/broadcasting