慢性胃炎是常見的都市病，慢性胃炎分為慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎，近年增加了新型的膽汁反流性胃炎及疣狀胃炎。慢性淺表性胃炎可以演變成慢性萎縮性胃炎，而慢性萎縮性胃炎屬於胃癌前病變。患了慢性胃炎，一定要及早治療，尤其有腸上皮化生者，若錯過治療時機，會產生癌變。
慢性胃炎病因分為外源性和內源性。外源性：幽門螺桿菌感染、飲食因素（營養不均衡、喜食辛辣等）、吸煙、飲酒、藥物（非甾體抗炎藥、激素等）等；內源性：年齡、遺傳易感性、膽汁反流、糖尿病、自身免疫性胃炎等。而緊張、焦慮、激動、暴躁、憂傷等均會加重慢性胃炎的症狀。
慢性胃炎之經過、輕重長短不一，多呈慢性消化不良症狀，如食欲不振、胃脘飽滿、口腔常具糊樣味覺，喜食辛辣或酸焗香濃之品，口有惡臭，舌苔厚膩，常有噯氣吐酸，時或嘔吐，如屬酒客往往有晨間嘔吐，大便異常，多發便秘，亦有呈腹瀉症狀，患者常呈顯著的神經徵狀，如頭部脹痛、精神抑鬱、失眠、甚或眩暈、面色蒼白，胃酸初稍增多，病久即減，胃粘膜大部份萎縮，病患過程徵狀輕微者，可不致於嚴重痛苦，但亦有胃部症狀劇烈，甚而影響營養狀態，病久纏綿，可因營養不良而致危及生命。
慢性胃炎是最常見的胃病，屬中醫學「胃脘痛」、「痞滿」、「吞酸」、「嘈雜」、「納呆」等病範疇。中醫認為，慢性胃炎多因長期情志不遂，飲食不節，勞逸失常，導致肝氣鬱結，脾失健運，胃脘失和，日久中氣虧虛，從而引發種種症状。在臨床上應根據病人的實際情況給予辨證論治。中醫辨證主要分為肝胃不和型、脾胃濕熱型、脾胃虛弱型、胃陰不足型、氣滯血瘀型五個類型，因此臨床上常採用舒肝理氣、健胃祛濕、和胃止痛、補中益氣、養陰清熱、活血化瘀等方法治療。
預防慢性胃炎要忌煙酒、濃茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性食品。不宜吃過甜、過鹹、過濃、過冷、過熱、過酸的湯類及菜餚，以防傷害胃黏膜。忌暴飲暴食。大量飲用碳酸飲料也會對胃黏膜造成不同程度的損害。食宜定時定量，細嚼慢咽，注意均衡營養。並要保持精神愉快。避免過度緊張和疲勞。積極治療口咽部感染灶，勿將痰液、鼻涕等帶菌分泌物吞咽入胃，導致慢性胃炎。