青年人都愛做夢,而最愛做的,可能是名星夢。年青的我也曾在娛樂圈經過數載。後來隨著婚姻生活的展開,我結束了歌手的生涯,專心照顧家庭。這可能是由於自己成長於一個溫馨的大家庭,所以特別看重家庭。
我的父母一共有七名子女,我們的家也算得上是大家庭。雖然大家庭總給人易生衝突的印象,就如《溏心風暴》之類,但我們一家卻相處得十分融洽。記得當年自己初出茅廬,發覺原來在社會裏,尤其是在娛樂圈,要找到能交心的朋友實在困難;由於成長的經歷,我明白到家人是最能夠彼此支持和信任,這對我是非常的寶貴。成家之後,我也期望孩子將來能享受同樣的福氣,所以雖然現代的家庭多數只有一兩名子女,我卻有四個小寶貝。
千萬不要斷章取「吃」
現今家長對子女健康的緊張程度,比以往的父母是有過之而無不及,市面上雖有五花百門的中西保健食品,但卻只是花多眼亂,越幫越忙。雖然我一家有六口,但多年來都沒遇上棘手的健康問題。偶爾家人也會患上傷風感冒,但大都以維他命丸、多喝水和休息讓身體自行復原,就算見醫生也只是為了檢查有沒有感染到其他惡菌。一家人可以擁有健康的體格,相信與我們的日常起居飲食習慣有莫大關係。
多年前,我認識了一位養生導師,從他身上我學習了一些起居飲食的方法,並持之以恆的與家人一起遵循。舉早餐為例,我們每天都必定要吃早餐,並且不可馬虎隨便。這對上一代的人可能近乎笑話,怎麼會不吃早餐?那還有體力開始一天的工作嗎?但今日的城市人,就如我的丈夫與孩子,曾幾何時也是喝一杯鮮橙汁或鮮奶就了事,有時推說沒胃口,空著肚子就出門了。
另一個都市人飲食惡習,就是遲吃晚飯。老師提醒我,盡量要在八時前進晚餐,好讓腸胃有足夠時間於入睡前進行消化。還要養成早睡的習慣,因為我們的體內各部份都有天然的作息時間表,若能在晚上十一時前上床入睡,就最好不過。
除了改善飲食和作息的時間表,老師還給我一些餐單建議,並向我詳細解釋當中的好處。其實日常生活中我們不難接觸到各類的健康餐單,報紙雜誌也時有刊登,但老師給我一個重要的提醒,就是千萬不要斷章取「吃」。有些人自作聰明,加上揀飲擇食,在專家建議的營養餐單中左挑右選,最後只進食自己喜愛的部份,其他的就擱之不顧。其實不同種類食物之間的平衡是非常重要,箇中的道理就如按藥方配中藥,若然藥方上列明十種藥材,但回家打開藥包卻只挑五種,難道你會以為有效嗎?
讓上天為我們選擇
談到選擇食物,老師還有一套發人深省的學問值得分享。他說聖經中記載:「你們看那天上的飛鳥,也不種、也不收、也不積蓄在倉裡,你們的天父尚且養活牠,你們不比飛鳥貴重得多麼。 」既然上帝讓我們生活在當地,就必定在當地為我們預備最合適和足夠的食物。我們要攝取足夠的營養,根本無需要依賴千里之外的甚麼珍貴特產。
我們生活在香港,可以享盡全球美食,選擇多得很,不知不覺改變了飲食的習慣,例如麵包和意大利粉都是不少人喜愛的選擇。但我們既生長在廣東地區,理應以這裏最豐富的土產─即是稻米,作為主要食糧。若我們能夠安份地享受大自然的安排,既合我們體質需要,經濟亦化算,何需不斷購買昂貴的進口食品來補充營養?
買餸可能是許多家庭主婦最頭痛的問題,因為既要考慮營養和價錢,更要考慮家人口味。我們習慣了按自己的口味來決定「今餐食乜餸」,但老師說:讓上天為我們選擇其實更好。以買蔬菜為例,走進街市,總有一兩種蔬菜貨量特別多,價錢也比較平。千萬不要輕看供應量的啟示,這代表它正切合時令,質素肯定好,加上供應多,價錢自然平。按這個原則買餸就最不費周章了。
理論歸理論,一旦要在家裏實行難免會遇上一定困難。當年我也花了近半年的時間,更用上諸般智慧和方法,才把一家人的起居飲食習慣改變過來。我相信這些年來一家大小都甚少病痛,是和飲食的習慣有關;而且孩子們改善了吃早餐的習慣以後,學習的表現真的比過往更精神醒目。
困難時最大的支持
雖然自己很少見醫生,但自從信主之後,卻時常有機會到醫院探望病人。探訪對象中,有一些已經進入了生命的末期,他們對陌生人一般都抗拒,但卻願意接受我對他們的關心與禱告祝福,我實在感謝他們讓我有這樣服侍的機會。
每次探望快將離開的病人,經驗都相當震撼,他們處於生命最軟弱的時候,也是對生命的反應最真實的時候。但當中一些有信主的病人,卻是令人不憂反喜,他們給我的感覺是充滿平安詳和,有些甚至會主動與沒有信主的親友分享信仰,反過來安慰別人。
離開了歌壇十多年,近年我本著事奉主的心灌錄了兩張詩歌唱片,當中的歌詞都來自聖經的金句,因為我希望上帝的說話可以讓更多人聽到。很高興知道這些詩歌安慰過許多的病人,這使我更肯定上帝的話語是人在困難時最大的支持。
曾經有一位末期病人邀請我去探望他,與他一起唱詩歌。他非常有心,還特意邀請了他一些未信主的家人到來,與他一同分享上帝的愛。他的母親原來一直不知道兒子的病情,突然要面對如此現實,可以想像到她是何等心傷。本來這情景下,應該是哭泣聲充斥房間,但最終卻充滿歌聲和感恩的話,當中唱得最投入的竟是病床上的那位弟兄。事實上他也極之捨不得身邊的親人,但上帝的愛幫助他,使他可以放心繼續餘下的人生路程,並充滿盼望接受隨時離開。雖然他的家人未信主,但眼見這位弟兄飽受病痛煎熬下依然滿有平安,他們也感到安然,他的母親也得到最大的安慰。
金錢買不到的平安
從華麗燦的舞台到令人哀傷落寞的病房,我更深的體會到生命的無常和有限。我見過許多人窮一生追求名利,但走到最後,有誰能夠不承認自己的有限?有誰能夠不放下金錢和慾望?有一位已過身的弟兄,他在世的時候生活過得愜意,信仰讓他明白人生最重要的道理,而物質方面他也一無所缺。人生如此,你猜他在最後的三個月還有甚麼追求?原來他每天都在聽詩歌、祈禱、唸聖經,他所渴慕的,就只有上帝和祂的話語。
還有一位身家數以億計的富翁,他病重時所住的是私家醫院,病房是私人病房,裏面醫療儀器一應俱全,還駐有私家看護。人家看見的,或許是金錢可以滿足他的要求,但其實對他最寶貴的,只有那待在床邊的老伴,和她柔聲的禱告。
每次當我從病房出來,就更加體會到,健康是千金難求,而生命的平安更是金錢買不到的。可惜很多人只追求吃盡山珍海錯,卻忘記有益健康的食物其實往往十分便宜;往往又誤以為越有財富名氣,就越有安全感,卻不明白真正的平安並不是從財富而來,而是因為心中有愛。所以我們不要盲目地追求世界的價值,而是要懂得珍惜友愛的關係、和睦的家庭。而更重要的,是要知道耶穌基督就是生命、健康和平安的源頭。